Cereza intenso. Aroma rico en expresión de frutos negros maduros,toques minerales (tierra seca) y tostados finos de roble (cacao, café). Boca potente, carnoso, lleno, cálido, mineral, sabroso, rico en expresión de fruta negra y mineral.

Con qué acompañar:
Carnes rojas (solomillo), asados (silla de ternera).